{"id":4584,"date":"2010-09-18T15:20:23","date_gmt":"2010-09-18T13:20:23","guid":{"rendered":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/?p=4584"},"modified":"2017-05-23T13:51:01","modified_gmt":"2017-05-23T11:51:01","slug":"egenh%c3%b8stet-egenkomponert-og-egenspist","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/2010\/09\/18\/egenh%c3%b8stet-egenkomponert-og-egenspist\/","title":{"rendered":"Egenh\u00f8stet, egenkomponert og egenspist"},"content":{"rendered":"

Dette ble dagen for epleh\u00f8sting p\u00e5 Solfang. Alle fire eplene ble plukket ned fra det lille treet i hagen, det tok i grunnen ikke s\u00e5 lang tid.<\/p>\n

\n

\"\"
Her plukkes eplene fra treet<\/figcaption><\/figure>\n

Deretter ble det bakt eplekake. Litt tips fra hist og her og litt pr\u00f8ve seg frem<\/em> – her er oppskriften vi brukte:<\/p>\n

4 egg
\n3 dl sukker
\n4 dl hvetemel
\n100 gr sm\u00f8r
\n2 dl melk
\n2 ts vaniljesukker (ekte!)
\n2 ts bakepulver
\n3-4 epler
\nkanel og sukker til toppstr\u00f8
\nmelis til \u00e5 drysse p\u00e5 etter steking<\/p>\n

175 grader – 40 – 50 minutter<\/p>\n

Pisk eggedosis, bland smeltet sm\u00f8r med melken og ha det i eggedosisen. Tilsett vaniljesukker og bakepulver i melet f\u00f8r det blandes inn i r\u00f8ren. Bland godt til helt jevn r\u00f8re uten klumper og hell over i smurt form eller form kledd med bakepapir. Skrell eplene og skj\u00e6r dem i strimler\/skiver. Stikk skivene i r\u00f8ren p\u00e5 h\u00f8ykant. Str\u00f8 kanel og sukker p\u00e5 toppen, stek og kjenn den gode lukten! Etter at kaken er litt avkj\u00f8lt (ikke for mye) siktes litt melis p\u00e5 toppen. Vi serverte med krem, men vaniljeis hadde helt sikkert v\u00e6rt minst like godt. Nam!<\/p><\/blockquote>\n

\n

\"\"
Melisdryss p\u00e5 kaken f\u00f8r servering<\/figcaption><\/figure>\n
\"\"
Endelig tid for \u00e5 smake \u2013 se godv\u00e6ret som speiler seg i skjeen!<\/figcaption><\/figure>\n

Vi fikk uventet nydelig v\u00e6r, s\u00e5 kake og kaffe ble servert p\u00e5 verandaen i dag. N\u00e5 er det nye dufter fra kj\u00f8kkenet der lammesteik er dagens meny. Men det er en annen historie.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dette ble dagen for epleh\u00f8sting p\u00e5 Solfang. Alle fire eplene ble plukket ned fra det lille treet i hagen, det tok i grunnen ikke s\u00e5 lang tid. Deretter ble det bakt eplekake. Litt tips fra hist og her og litt pr\u00f8ve seg frem – her er oppskriften vi brukte: 4 egg 3 dl sukker 4 … Continue reading “Egenh\u00f8stet, egenkomponert og egenspist”<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[9,6,16],"tags":[26,34,18,13],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4584"}],"collection":[{"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4584"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4584\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4593,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4584\/revisions\/4593"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4584"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4584"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/grete.duna.no\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4584"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}