… om familie, jobb, fritid og livet generelt
Pesto er noe av det beste jeg vet – som tilbehør til god mat. Derfor sår jeg alltid mest basilikum når det nærmer seg vår og sommer. Høstingen foregår ganske fortløpende, og nesten alt brukes i pesto som lages jevnlig så snart det finnes blader på plantene. Nå har jeg plukket rene de siste småbuskene, og det ble en ekstra dose til å putte i fryseren. Gleder meg til neste festmåltid. Og neste vår med nye planter!
Det spirer, gror og blomstrer i hagen – både sommerblomster, sjølsådde blomster, stauder og bær er i gang!
Snart kommer rosene, og så kommer tomater, druer og chili. Det er så koselig å stulle og stelle disse grønne og fargerike små oppmuntringene 🌹
I år, som tidligere år, hadde vi alt for mye mat, søtsaker og godteri tilgjengelig. Og egentlig alt for lite besøk til å bli kvitt alt sammen. Men noen kom da innom, og det ble en ganske koselig feiring tross både vær på vrangsida og manglende aktiviteter.
Jeg lengter etter våren, og gleder meg til å kunne starte sesongen for frø, spirer og litt krafsing i jord! Denne vesle stubben av en hvitløkrest hadde startet litt på egen hånd.
Så da fant jeg ut at jeg kunne gjøre et forsøk, og puttet en stakkar i ei bittelita potte med jord.
Etter bare noen få dager hadde spiren vokst seg lang som en bønnestengel (de er lange, er de ikke …?) og det måtte gjøres strakstiltak med ny jord og større potte.
Spent på fortsettelsen? Det er hvertfall jeg. Kanskje vi får den hvitløkavlingen utpå våren eller sommeren!
For noen fantastiske soldager vi har hatt her i Trøndelag de siste tre ukene! Det er bortimot full sommer, og fristelsen var for stor til å la være å starte hage- og drivhusaktiviteter.
Nye rosebusker er nå på plass foran hjerterommet, og solsikker skal forhåpentligvis vokse seg store og sterke etter hvert. Vi har sådd nytt gress i den gamle jordbæråkeren og har planer om å oppgradere den nye når det bare blir ny hagejobbedag.
I drivhuset har jeg plantet ut spirene som jeg fikk av pappa, det er masse tomatplanter og noen spede paprikaplanter. Sistnevnte er jeg veldig spent på, jeg har nemlig også planter fra i fjor som først nå blomstrer – de har overvintret på kjøkkenet. Det er også en kasse med basilikum (selvsagt) og masse blomkarse og ringblomster – her skal humlene få noe å kose seg med utover sommeren.
Midt i all hagejobbingen tok vi oss tid til en tur til Hommelvikfjæra, der Lukas fikk løpe litt fritt. Han stortrives i sjøkanten, og badet nesten.
